¿Cómo señalizo mi cámara frigorífica para que sea legal?
La señalización acústica y luminosa en las cámaras frigoríficas es crucial para garantizar la seguridad en conformidad con la normativa vigente en España
Los termómetros y registradores Eliwell están certificados metrológicamente y cumplen con la legislación de registro de datos para instalaciones frigoríficas
El reglamento de instalaciones frigoríficas IF RD 552/2019 destaca la importancia de la señalización adecuada en las cámaras frigoríficas para garantizar la seguridad y el cumplimiento normativo.
La señalización acústica y luminosa en las cámaras frigoríficas está especialmente contemplado en la normativa. Y cuando hablamos de estos requisitos se hace referencia, entre otros, a que las instalaciones deben contar con sistemas de detección de fugas de refrigerantes que activen una alarma acústica y visual en caso de detectar niveles peligrosos de gases.
Cámaras frigoríficas seguras con señales acústicas y sonoras
Además, las cámaras deben estar equipadas con alarmas que se activen en situaciones de emergencia para alertar al personal dentro de las cámaras. En esta línea, es de vital importancia los botones de parada de emergencia que deben estar ubicados tanto dentro como fuera de la cámara y al ser activados, deben emitir una señal acústica.
A continuación detallamos en este post todos los elementos de señalización y equipamiento que desde Eliwell Ibérica te aconsejamos para que tus cámaras operen de manera eficiente y conforme a la ley, minimizando riesgos y responsabilidades legales en nuestro país.
La implementación de estas señales no solo mejora la seguridad, sino que también optimiza la gestión operativa y el mantenimiento de las instalaciones frigoríficas.
Con Eliwell se cumple la normativa en señalización de cámaras frigoríficas
Empezamos el repaso de forma gráfica, fácil y breve de aquello que exige la normativa para la señalización de las cámaras frigoríficas tanto en las cámaras refrigeradas, las de temperatura positiva de 0º a 5ºC, las cámaras negativas o de congelados menor a 0ºC y en los obradores y salas de máquinas.
Equipos Eliwell para cámaras refrigeradas
Para las cámaras frigoríficas que operan en un rango de 0º a 5ºC algunos de los equipos obligatorios incluyen sistemas de detección de fugas de refrigerantes, dispositivos de ventilación adecuada, señalización de seguridad y controles de temperatura regulados.
Para cámaras positivas menor de 10 metros cúbicos te recomendamos:
- Alarma persona encerrada simple más pulsador de emergencia
- Termómetro homologado certificado metrológicamente. Realizará lectura y registro dos veces al día debiendo la misma registrarse documentalmente.. Incluye sonda de 3m
- Higrómetro o EMPLUS V/I de fácil lectura y calibrado para productos perecederos no envasados. Con sonda para registrar la humedad. Un higrómetro es una herramienta simple que sirve para medir la humedad en el ambiente, generalmente en términos de humedad relativa que asegura la preservación de productos y bienes
Para cámaras positivas mayor de 10 metros cúbicos, es exactamente el mismo equipamiento que acabamos de describir más un detector de fugas cuando la concentración de refrigerante pueda sobrepasar el límite práctico, te recomendamos el LKD Next de Eliwell. Se deberá prever que la superficie máxima que puede ser controlada por una sola sonda es de unos 50 m2.
De forma gráfica, representamos en el siguiente esquema la señalización para cámaras refrigeradas en cumplimiento del reglamento de instalaciones frigoríficas con equipamiento Eliwell Ibérica
Equipos Eliwell para cámaras de congelados
Para cámaras frigoríficas que operan en un rango menor a 0ºC, detallamos a continuación aquellos equipos necesarios que cumplen con la normativa vigente en nuestro país en señalización y registro de este tipo de instalaciones frigoríficas.
Para cámaras negativas menor de 10 metros cúbicos te recomendamos:
- Alarma persona encerrada con o sin batería
- Termómetro homologado certificado metrológicamente
Para cámaras de congelados mayor de 10 metros cúbicos se requiere de:
- Alarma persona encerrada y fuga
- Registrador de temperaturas, que te recomendamos la Memory NT de Eliwell por estar homologada metrológicamente.
- Detector de fugas, te sugerimos el LKDNext de Eliwell cuando la concentración de refrigerante pueda sobrepasar el límite práctico
Volvemos a mostrarte de forma gráficas todos los elementos necesarios para cumplir la normativa. Nuestra apuesta segura con equipamiento Eliwell estaría reflejado en el siguiente esquema para cámaras de congelados.
Y, finalmente, nuestro repaso por la normativa de señalización para cámaras en cumplimiento del Reglamento de instalaciones frigoríficas (IF RD 552/2019) acaba en los obradores y salas de máquinas.
Esta categoría la podemos dividir en señalización de fuga de un gas o cuando convergen dos gases para reflejar con mejor claridad qué equipos son necesarios en cada modalidad.
Así pues, para este tipo de instalaciones frigoríficas de un gas se requiere de:
- Alarma de detección de fugas de un refrigerante
- Y un detector de fugas como el LKDNext de Eliwell
Para dos gases se requiere lo mismo que el anterior, pero con la peculiaridad siguiente:
- Alarma detección de fugas doble
- Un Detector de fugas LKDNext, para cada gas.
En el siguiente gráfico se muestra el equipamiento que desde Eliwell Ibérica recomendamos para cumplir con la normativa en señalización en cumplimento con el reglamento de Instalaciones frigoríficas.
En conclusión:
Es esencial que todas estas instalaciones se mantengan correctamente y se sometan a inspecciones regulares para asegurar su funcionamiento seguro y eficiente, cumpliendo con las normativas establecidas.
Para detalles específicos, consulta el texto completo del reglamento IF RD 552/2019 y las guías proporcionadas por organismos oficiales en la web del Ministerio de Industria - Instalaciones Frigoríficas (COIIIAO). No obstante, para asegurar que todas las señales cumplen con los reglamentos pertinentes, es recomendable consultar un experto en seguridad y seguir las directrices proporcionadas por la normativa vigente.
Desde Eliwell Ibérica te podemos ayudar directamente en este asunto. No dudes en consultarnos.
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