control de temperatura: clave en el catering para aeropuertos

control de temperatura: clave en el catering para aeropuertos

La precisión en el control de temperatura es fundamental en el catering aeronáutico. La calidad y seguridad alimentaria son primordiales. En este contexto, las cajas Coldface Eliwell para cámaras frigoríficas mantienen los estándares más altos para la conservación de alimentos y productos farmacéuticos.

Las cajas Coldface de Eliwell aseguran el control total de la temperatura

Son muchas las ventajas que nos aportan las cajas electrónicas Coldface, detallamos las más importantes:

  • Mantenimiento de la cadena de frío para prevenir la contaminación: Esencial para preservar la integridad de los alimentos y medicamentos. Se evita la proliferación de bacterias y garantizando la frescura desde la cocina hasta el consumidor final.
  • Cumplimiento normativo: El control riguroso de la temperatura asegura el cumplimiento de las regulaciones internacionales de seguridad alimentaria y farmacéutica.
  • Optimización de recursos: La tecnología avanzada de Eliwell permite una gestión eficiente de la energía, reduciendo el impacto ambiental y los costos operativos.

La integración de sistemas de telegestión con Televis y Compact Touch proporciona una monitorización constante y ajustes en tiempo real. Esto  permite supervisar y ajustar las condiciones de las cámaras frigoríficas en tiempo real. Y gracias a este sistema se mejora la respuesta ante cualquier variación que pueda comprometer la calidad del servicio de catering aeronáutico.

Este nivel de control y eficiencia es lo que convierte a nuestra instalación en un referente de innovación y sostenibilidad en la industria.

El catering, parte de la experiencia de vuelo

El catering aeronáutico es un componente esencial de la experiencia de vuelo. Un buen servicio  contribuye significativamente a la satisfacción del pasajero y a la imagen de las aerolíneas.  Una comida de calidad puedes ser un punto de diferenciación para las aerolíneas, especialmente en vuelos de larga distancia. También el catering es una oportunidad para que  las aerolíneas refuercen su marca y fidelicen a sus clientes.

Además,  la preparación y entrega de comidas requiere una logística compleja y bien coordinada.

La instalación de las cajas Coldface Eliwell en empresas de catering aeronáutico asegura un control de temperatura preciso. Y repetimos, es fundamental para mantener la calidad y seguridad de los alimentos y otros productos servidos a bordo.

Para cualquier duda consulta: comercial@eliwel.es   sat@eliwell.es 96 313 42 04

collage de fotos de una puesta en marcha de cajas Coldface de Eliwell para 5 cámaras frigoríficas para una empresa de catering aeronáutico en Madrid.

Caso real con Isotermia

Compartimos la última puesta en marcha de un proyecto clave para una empresa de catering en un aeropuerto nacional.

Una gran instalación que consta de un sistema control de temperatura para 5 cámaras frigoríficas con las cajas Coldface Eliwell. Éstas están destinadas a optimizar la conservación de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos.

El proyecto consta de:

• 3 cámaras dedicadas a la alimentación y bebida.
• 2 cámaras especializadas para productos farmacéuticos.
• Incorporan sistemas de detección de hombre encerrado y fugas (LKD de Eliwell). Equipos que garantizan la máxima seguridad y cumplimiento de normativas.

El proyecto ha sido ejecutado por Isotermia en estrecha colaboración con Instalaciones Álvarez. Eliwell Ibérica brindó apoyo directo, asegurando una puesta en marcha fluida y eficiente.
La segunda fase, en estudio, prevé integrar el sistema con telegestión avanzada para un control y monitoreo que convertirá esta gran instalación en un caso de éxito en la implementación de soluciones de refrigeración de vanguardia.

las ventajas de utilizar los controles IDNext de Eliwell en verano

las ventajas de utilizar los controles IDNext de Eliwell en verano

imagen del control IDNext Eliwell con el dibujo de un móvil al lado que es un APP gratuita descargable.<br />
los IDNext de Eliwell es la nueva generación de controles para la refrigeración.

Optimiza tus sistemas de refrigeración este verano con la tecnología avanzada de los controles IDNext.

Disfruta de una mayor eficiencia energética, precisión y fiabilidad en el mantenimiento de la temperatura ideal, monitoreo remoto y una interfaz intuitiva que facilita su uso.

Ahorra en costes operativos y garantiza la calidad de tus productos incluso en los días más calurosos.

Con la llegada del verano, los sistemas de refrigeración se enfrentan a desafíos adicionales debido al aumento de las temperaturas. Para garantizar que estos sistemas funcionen de manera eficiente y fiable, es esencial contar con tecnologías avanzadas como los controles IDNext de Eliwell.

A continuación, exploramos las ventajas de utilizar estos controles durante la temporada estival.

Beneficios de los controles IDNext

 

1. Eficiencia Energética
Uno de los mayores beneficios de los controles IDNext de Eliwell es su capacidad para mejorar la eficiencia energética. Gracias a sus algoritmos avanzados, estos controles pueden reducir significativamente el consumo de energía. Esto es especialmente importante en verano, cuando los sistemas de refrigeración trabajan más intensamente para mantener las temperaturas deseadas. La eficiencia energética no solo ayuda a reducir los costos operativos, sino que también contribuye a la sostenibilidad medioambiental.
2. Precisión y Fiabilidad
Los controles IDNext están diseñados para ofrecer una precisión excepcional en el mantenimiento de la temperatura. Esto es crucial para evitar pérdidas de productos y garantizar su calidad, especialmente en sectores como el alimentario y farmacéutico. La fiabilidad de estos controles asegura que los sistemas de refrigeración funcionen de manera óptima, incluso en las condiciones más exigentes del verano.
3. Monitoreo Remoto
Los controles IDNext permiten el monitoreo y control remoto de los sistemas de refrigeración. Esta característica es especialmente útil durante el verano, cuando es fundamental poder supervisar y ajustar los sistemas en tiempo real, sin importar la ubicación. El monitoreo remoto facilita una gestión proactiva y una rápida respuesta a cualquier problema potencial, asegurando un funcionamiento continuo y eficiente.
4. Facilidad de Uso
Los controles IDNext de Eliwell están diseñados con una interfaz intuitiva que facilita su configuración y monitoreo. Esta facilidad de uso se traduce en ahorros de tiempo y recursos, permitiendo que el personal se concentre en otras tareas críticas. Durante el verano, cuando los sistemas de refrigeración están bajo mayor presión, la simplicidad y eficiencia en el manejo de estos controles son de gran valor.
5. Adaptabilidad y Escalabilidad: IDNext es altamente adaptable a diferentes tipos de sistemas y aplicaciones. Además, su escalabilidad permite su integración en sistemas más grandes y complejos a medida que las necesidades del negocio crecen.

IDNext de Eliwell, una nueva generación de controles electrónicos diseñados para llevar las aplicaciones de refrigeración a un nivel superior.
Exploramos ahora las aplicaciones técnicas y los beneficios que hacen de IDNext una opción revolucionaria para la industria.

Aplicaciones Técnicas de IDNext

 

1. Sistemas de Refrigeración Comercial: IDNext está diseñado para optimizar el rendimiento de sistemas de refrigeración en supermercados, tiendas de conveniencia y establecimientos de alimentos y bebidas. Su capacidad para gestionar múltiples parámetros asegura que los productos se mantengan frescos y seguros.

2. Equipos de Refrigeración Industrial: En aplicaciones industriales, donde la precisión y la fiabilidad son esenciales, IDNext ofrece control avanzado y monitoreo en tiempo real. Esto es muy importante para instalaciones como almacenes frigoríficos y plantas de procesamiento de alimentos.

3. HVAC y Refrigeración de Precisión: IDNext también se aplica en sistemas HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado) y en refrigeración de precisión, como la utilizada en laboratorios y centros de datos. La capacidad de IDNext para mantener temperaturas constantes y precisas es vital en estos entornos.

IDNext de Eliwell representa un avance significativo en el campo de los controles electrónicos para refrigeración. Sus aplicaciones técnicas abarcan desde sistemas comerciales hasta industriales y de precisión, ofreciendo una gama de beneficios que incluyen eficiencia energética, facilidad de uso, conectividad avanzada, y una fiabilidad excepcional.
Para aquellos que buscan mejorar el rendimiento y la eficiencia de sus sistemas de refrigeración, IDNext es la solución ideal. No solo optimiza las operaciones actuales, sino que también prepara a las empresas para los desafíos futuros en la gestión de la refrigeración.

Pincha en este link para saber Cómo desbloquear un IDNext

Pincha en este link para ver un vídeo sobre la evolución de los controles electrónicos Eliwell.

imagen vanguardista de una pantalla IDNext de Eliwell con rótulos e iconos en azul led

 

 

Siempre con la atención técnica personalizada que nos define como empresa:

sat@eliwell.es

comercial@eliwell.es

96 313 42 04

Cómo desbloquear el IDNext

Cómo desbloquear el IDNext

portada del tutorial Cómo desbloquear un IDNext

Cómo Desbloquear un IDNext está motivado por la petición de un cliente que en la última formación que hicimos en Eliwell Ibérica nos pidió un vídeo muy gráfico para poder enseñárselo al resto del equipo.

Dicho y hecho. Se lo enviamos y también pensamos que era un buen material para compartir con el resto de nuestros clientes instaladores y/o distribuidores.

Hay dos formas de desbloqueo: forma rápida y forma permanente

En el siguiente tutorial  te mostramos de la forma más gráfica cómo desbloquear un  control electrónico IDNext. Sigue paso a paso las indicaciones del vídeo.

Si sigues teniendo cualquier duda al respecto, contacta con el servicio técnico de Eliwell Ibérica en:

sat@eliwell.es /  96 313 42 05

 

Más sobre el IDNext

IDNext es la nueva generación de controles para la refrigeración. Termostatos multisonda  adecuados para usarse en aparatos equipados con refrigerantes  inflamables ya que cumple con la norma IEC 60 335-2-89

IDNext es compatible con la mayoría  de los modelos de compresores de velocidad variable disponibles en el mercado. La función de autoajuste permite una fácil configuración del control

IDNext cuenta con un nuevo algoritmo de desescarche adicional que mejora el rendimiento de descongelación y permite actualizar los enfriadores existentes sin necesidad de cambiar nada en el hardware

IDNext  es Green Premium, la marca ecológica de Shneider Electric que certifica que el producto cumple  con Directiva RoHs y regulación REACH.

 

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IC PLUS – SOLUCIONES DE CONTROL PARA EL SECTOR DE LA AUTOMATIZACIÓN INDUSTRIAL

IC PLUS – SOLUCIONES DE CONTROL PARA EL SECTOR DE LA AUTOMATIZACIÓN INDUSTRIAL

meme especial campaña producto eliwel_iclLa IC PLUS es una de las familias más representativas de la línea de productos de Eliwell para el sector de la automatización industrial.

Los modelos que la integran están especialmente diseñados para el sector de la automatización industrial, aportando un gran número de soluciones eficientes, tanto para control de procesos como para maquinaria.

Estos controles cuentan con entradas universales de sensores de temperatura, tensión y corriente, dispone de comunicaciones Televis y Modbus. Son compatibles con las tensiones de alimentación más comunes en el sector. Estas son algunas de las prestaciones más valoradas en esta gama de productos, además de su diseño innovador.

Su nuevo diseño permite un control de proceso con una mejor visualización y una estética que aúna innovación y robustez. Estos dispositivos cuentan con varios contactos (dependientes y/o independientes) con la posibilidad de elegir entre diferentes tipos de sondas, esto les convierte es soluciones idóneas del sector industrial.